As saladas de lentilha são muito nutritivas. Eles são ricos em fibras e oligoelementos. As meninas que fazem dieta costumam comer esse prato pela manhã. Experimente fazer salada de lentilha em casa e você descobrirá que vai querer de novo.
É necessário
- -1 Colher de Sopa mostarda
- -2 colheres de sopa de qualquer vinho ou vinagre
- -4 colheres de sopa azeite
- -1 colher de chá de sal e mais a gosto
- - pimenta preta, a gosto
- - 4 xícaras de lentilhas cozidas ou enlatadas
- -3 tomates grandes maduros
- -1 pepino grande, descascado, selecionado e fatiado
- -1 xícara de cenouras picadas
- -1 xícara de aipo picado
- -1/2 xícara de cebola roxa picada
- -1/4 xícara de salsa fresca picada ou endro
Instruções
Passo 1
Combine a mostarda, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela grande com 2 colheres de sopa de água.
Passo 2
Misture bem toda a mistura do passo 1. Prove, talvez adicione mais sal e pimenta.
etapa 3
Na tigela do passo 1, adicione todos os vegetais e ervas. Misture bem.
Passo 4
Cubra a salada com lentilhas. Tempere com azeite. Sua salada está pronta. Bom apetite.
