Na primavera, a natureza acorda, o metabolismo se acelera, o corpo não precisa mais de tantas calorias como no inverno. E agora é a hora de revisar sua dieta e começar a comer para que os quilos extras acumulados na estação fria desapareçam o mais rápido possível. Os alimentos, selecionados para a estação, não só permitirão manter um corpo esguio, mas também ajudarão a evitar um fenômeno tão desagradável como a deficiência de vitaminas, sem recorrer à ajuda de complexos vitamínicos sintéticos.
Como e quais produtos escolher na primavera para perder peso
O primeiro passo é lembrar e anotar tudo o que você comeu e bebeu uma ou duas semanas antes de hoje. Você pode começar fazendo uma lista aproximada de pratos, depois uma lista mais extensa de produtos e métodos de processá-los.
Descreva tudo que você cozinhou e comeu em casa, assim como comida de restaurante ou de rua, incluindo pãezinhos, chocolate, biscoitos - em uma palavra, tudo que não foi apenas a refeição principal, mas também um lanche.
Depois de descrever sua dieta nas duas semanas anteriores, prepare-se para manter um diário alimentar na próxima semana. Aqui, certifique-se de adicionar o tamanho da porção e o número de refeições por dia, incluindo lanches. Agora você pode ler e analisar as informações recebidas. Veja se há frutas frescas suficientes em seu cardápio diário.
Certifique-se de incluir na dieta. Eles podem ser de origem animal e vegetal. Reduza a quantidade de produtos cárneos consumidos e elimine completamente os produtos semiacabados e embutidos.
Além disso, reduza a quantidade de produtos assados que você come. Substitua a massa doce por pães integrais simples e coma uma variedade de sementes em vez de pão branco. Você também pode assar este pão em casa.
Não pule gordura. Compre: girassol, linhaça, abóbora, camelina, azeitona, amaranto, gergelim, etc. No entanto, você não deve se deixar levar pelos óleos, pois os alimentos podem ser menos gordurosos na primavera.
Entre na dieta. Experimente adicionar hortelã, aipo e alecrim às suas refeições - você ficará surpreso com a diferença de sabor dos mesmos alimentos. Estragão, salsa, endro, trigo, coentro podem ser cultivados no parapeito de uma janela ou varanda durante todo o ano, comprando sementes no supermercado mais próximo. Não se esqueça da cebolinha e do alho verde.
Muito útil: repolho, espinafre, azeda, vários tipos de salada.
Além disso, vegetais como cenoura, beterraba, abóbora, cebola e alho mantêm suas propriedades úteis nesta época do ano. Mas as batatas na primavera não são mais úteis, mas também prejudiciais, uma vez que durante o armazenamento de longo prazo, essa raiz produz e acumula uma substância venenosa - a solanina.
Para a sobremesa, em vez de bolos gordurosos pesados, bolos, cremes, coma. Há também uma variedade enorme, que não só não prejudica a figura, mas, ao contrário, ajuda no combate ao excesso de peso.
Beba mais, substitua o chá e o café por decocções de frutas secas e chás de ervas. Nesse caso, a quantidade de líquido consumido deve corresponder às características do corpo.
Experimente comer vegetais frescos, não processados termicamente. Como último recurso, asse ou cozinhe no vapor. Evite fritar os alimentos completamente. Carne e peixe também podem ser assados, cozidos no vapor ou grelhados.
Reduza o consumo de sal de cozinha e substitua-o completamente, se possível
: ervilhas verdes e amarelas, lentilhas verdes e vermelhas, vários tipos de feijão, grão de bico, soja, na verdade feijão, que são uma fonte rica em proteínas de fácil digestão. Cozinhe os legumes com legumes, sirva com salada de legumes fresca e, claro, muitas ervas frescas., pois este vegetal aquece o sangue e acelera o metabolismo, o que definitivamente tem um efeito positivo no processo de emagrecimento.
Corte 200 g de abóbora e couve-flor em pedaços aleatórios. Despeje 1,5 litros. água quente, cozinhe até ficar macio em fogo médio. Adicione 2 xícaras cada 250 ml de purê de ervilha pronto, sal e especiarias a gosto, leve para ferver, retire do fogo e despeje 1 colher de sopa de óleo vegetal. Limpe a sopa com uma varinha mágica e sirva com uma pitada de ervas frescas picadas.
