Todos os vegetais são bons para a saúde - cada um contém várias vitaminas, microelementos e outras substâncias importantes para os humanos. Mas alguns vegetais contêm todo um tesouro de elementos úteis que ajudam no tratamento e prevenção de muitas doenças, fortalecem o sistema imunológico e melhoram o bem-estar. Os cientistas chamam os vegetais mais úteis de cenoura, beterraba, repolho, cebola.
Instruções
Passo 1
Em termos de composição, as cenouras podem competir com os complexos de vitaminas da mais alta qualidade: este vegetal contém uma série de oligoelementos que são importantes para o funcionamento adequado da maioria dos sistemas de órgãos humanos (cálcio, ferro, potássio, iodo, fósforo e outros), vitaminas C, D, B, E e o mais importante - uma grande quantidade de vitamina A, conhecida como vitamina de crescimento ou caroteno. É ele quem dá à cenoura uma cor laranja característica, sendo também responsável pela saúde dos olhos, protegendo-os da catarata e do glaucoma e aumentando a acuidade visual, ajuda a prevenir o câncer, normaliza o metabolismo e participa da remoção de toxinas do sangue. As cenouras têm um efeito positivo nas doenças do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, contém uma grande quantidade de antioxidantes e sua quantidade aumenta em 35% quando cozido.
Passo 2
A beterraba é considerada o vegetal mais útil para limpar o corpo de substâncias nocivas. Primeiro, ele remove bactérias putrefativas prejudiciais que muitas vezes se instalam no intestino humano e perturbam o sistema digestivo. Em segundo lugar, a betaína da beterraba estimula o fígado e faz com que ele se livre de toxinas. Além disso, a beterraba contém uma grande quantidade de ácido fólico, que é muito importante para as mulheres grávidas, mas também útil para todas as outras pessoas, pois estimula a renovação celular. A beterraba contém fósforo, vitamina C, muita fibra e quartzo, que afeta a pele, as unhas e o cabelo.
etapa 3
O repolho também sabe como melhorar a digestão, devido ao alto teor de fibras e ácidos orgânicos, com o uso frequente desse vegetal, a microflora de todos os órgãos digestivos melhora. Ao contrário de muitos outros vegetais, o repolho contém uma vitamina U pouco conhecida, mas muito útil. Sua ação é destruir as substâncias tóxicas do corpo humano, ajuda os órgãos a sintetizar vitaminas. Esta substância pode ter um efeito na rápida cicatrização de úlceras.
Passo 4
O repolho de brócolis não é menos útil do que o repolho branco, pois possui uma lista de vitaminas mais impressionante: contém não só vitamina U, mas também A, C, K, E, além de enxofre, boro, cálcio, manganês, iodo, ferro, selênio, cromo e muitas outras substâncias. O brócolis melhora a imunidade, limpa os intestinos, reduz os níveis de colesterol no sangue e remove o excesso de estrogênio do corpo.
Etapa 5
Os benefícios da cebola não podem ser negados, ela se manifesta com mais clareza: aos primeiros sintomas de um resfriado, a cebola pode curar rapidamente uma pessoa. O fato é que esse vegetal possui propriedades bactericidas e é capaz de combater com eficácia bactérias e vírus patogênicos. Também é valioso devido ao alto teor de vitaminas, minerais e oligoelementos. Ele contém vitaminas C, A, B, enxofre, ferro, magnésio. O suco de cebola ajuda a normalizar a digestão. A cebola melhora a condição do sistema reprodutivo nas mulheres e, nos homens, aumenta a potência.
