Vários tipos de macarrão asiático muitas vezes podem ser vistos nas prateleiras dos hipermercados e grandes lojas. Mas nem todo mundo sabe cozinhá-lo corretamente, por isso muitas vezes recusam um produto incomum. Na verdade, fazer qualquer macarrão é um processo muito simples, e os pratos são sempre deliciosos. Uma receita rápida é macarrão de trigo com molho apimentado.
É necessário
- - 110 g de macarrão de trigo largo;
- - 2 colheres de sopa de manteiga;
- - uma pitada de flocos de pimenta vermelha;
- - 1 ovo;
- - uma colher de sopa de açúcar mascavo, molho de soja e molho de pimenta;
- - alguns ramos de coentro fresco;
- - algumas penas de cebolinha.
Instruções
Passo 1
Ferva a água para o macarrão em uma panela. Neste momento, prepare o molho - em uma xícara, misture o molho de soja, o molho de pimenta e o açúcar mascavo.
Passo 2
Ferva o macarrão de trigo de acordo com as instruções da embalagem (cerca de 5-7 minutos).
etapa 3
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione flocos de pimenta vermelha.
Passo 4
Bata o ovo e despeje na frigideira, frite mexendo rapidamente.
Etapa 5
Escorra o macarrão pronto, transfira para a panela e regue com o molho. Frite em fogo baixo por 2-3 minutos, mexendo, até que o macarrão esteja completamente coberto com o molho e o excesso de umidade evapore.
Etapa 6
Adicione o coentro picado e a cebola picadinha, sirva imediatamente o prato.
