Muitas pessoas adoram cogumelos, e pratos com cogumelos enfeitam quase todas as mesas festivas. Esta receita é adequada para qualquer feriado e agradará a qualquer hóspede.
É necessário
- - cogumelos
- -maionese
- -óleo vegetal
- -sal
- -agua
- -pepper a gosto
Instruções
Passo 1
Lave bem os cogumelos, separe-os. Despeje a água em uma panela, adicione os cogumelos lá. Ferva por 5-7 minutos. Quando ferver, a água deve ser ligeiramente salgada.
Passo 2
Remova os cogumelos e seque em uma toalha de papel. Cortar em pedaços pequenos.
etapa 3
Despeje o óleo em uma frigideira grande e aqueça. Coloque os cogumelos e frite por 15 minutos.
Passo 4
Despeje os cogumelos com maionese, sal, pimenta e cozinhe até ficar macio, coberto. Os cogumelos devem ser macios.
Etapa 5
Deixe na frigideira com a tampa por mais 15 minutos.
Etapa 6
Prepare um acompanhamento. Ferva as batatas, pincele com azeite e polvilhe com ervas. Coloque em um prato junto com os cogumelos, sirva. Bom apetite.
