A salada Emerald Scatter ainda não se tornou tão popular quanto Olivier ou Herring sob um casaco de pele, mas aqueles que desejam surpreender ou mimar sua família com algo novo e saboroso devem definitivamente cozinhá-la. A salada Emerald Scatter acaba por ser muito elegante e atraente na aparência, e a combinação de ingredientes torna o sabor do prato simplesmente inesquecível.
É necessário
- Para preparar a salada você precisará de:
- - peito de frango - 1 un.;
- - cebola - 1 unid.;
- - tomate - 2 peças;
- - queijo - 100 g;
- - ovos - 4 peças;
- - kiwi - 2-3 pcs.;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Primeiro preparamos todos os ingredientes: peito de frango, pode ser substituído por qualquer parte do frango, ferva em água com sal, deixe esfriar um pouco, sem pele e sem espinhas. Corte a polpa resultante em pedaços arbitrários de tamanho médio. Você pode rasgar a carne em fibras com as mãos. Espalhamos o frango no fundo da saladeira, a camada deve ficar bem uniforme.
Passo 2
Descascamos a cebola, enxaguamos e picamos o mais finamente possível. Polvilhe a carne do frango com cebolas picadas. Revestimos as camadas com maionese. Para quem gosta de comida mais apimentada, polvilhe a carne com cebola com sal e pimenta.
Esfregue o queijo em um ralador grosso e forme a próxima camada dele.
etapa 3
Lave os tomates, seque-os com um guardanapo de papel ou toalha, corte-os em cubos e coloque-os por cima do queijo ralado. É melhor pegar tomates que não sejam particularmente macios, então as fatias ficarão mais lisas e será muito mais fácil cortá-las.
Passo 4
Pré-ferva os ovos bem cozidos, deixe esfriar um pouco, descasque. Esfregue o ovo de galinha em um ralador grosso e despeje sobre os tomates. De cima fazemos uma rede de maionese.
Etapa 5
Meu kiwi, descasque e pique. Você pode cortar o kiwi em cubos, tiras ou triângulos. Decore o topo da salada com pedaços de frutas.
Colocamos a salada na geladeira por 1-2 horas e pode ser servida.
