Cheesecake com tomate é fácil de fazer. Além disso, possui um sabor muito agradável e delicado e um aroma delicioso. Delicie você e sua família com esses bolos!
É necessário
- - massa folhada - 800 g;
- - tomates - 800 g;
- - ovos - 8 pcs;
- - Queijo Mozzarella - 200 g;
- - creme de leite - 100 g;
- - bacon - 10 tiras;
- - alho - 5 dentes;
- - cebola - 1 peça;
- - óleo vegetal - 5-6 colheres de sopa;
- - manjerona - 1/4 colher de chá;
- - Ervas provençais - 0,5 colher de chá;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Pique os tomates em quartos e coloque em uma assadeira funda. Despeje uma quantidade suficiente de azeite de oliva e despeje a manjerona junto com as ervas provençais. Descasque o alho, amasse com uma faca, ou melhor, com o lado achatado, e coloque sobre os vegetais picados. Envie a massa resultante para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Passo 2
Entretanto, descasque a cebola e corte em rodelas. Em seguida, frite em azeite até dourar. Coloque os pedaços de bacon em uma frigideira separada e frite também.
etapa 3
Passado o tempo, passe 1/4 dos vegetais assados por uma peneira. Asse os tomates restantes por mais 5 minutos.
Passo 4
Bata bem os ovos, acrescente sal e pimenta. Triture o queijo em cubos e, em seguida, adicione à massa de ovo junto com ingredientes como: creme de leite, molho de tomate, bacon salteado e cebola e legumes cozidos. Misture tudo bem. O recheio da torta de queijo está pronto.
Etapa 5
Coloque a massa em uma assadeira untada, formando as laterais da torta. Coloque o recheio resultante e distribua em uma camada uniforme. Cubra o topo do prato com o resto do queijo.
Etapa 6
Asse o prato no forno a 180 graus por 60 minutos. A torta de queijo com tomate está pronta!
