Se você adora frutos do mar e lulas em particular, ou se está começando a conhecê-los e não sabe cozinhá-los, pode simplesmente fritá-los com cebola. A principal vantagem deste prato é que cozinha muito rapidamente. As lulas são uma iguaria em si mesmas e têm um sabor requintado. Eles são vendidos em qualquer grande loja na seção de alimentos congelados.
É necessário
- - lulas - 500 g;
- - cebolas médias - 3 pcs.;
- - manteiga - 70 g;
- - Pimenta preta da terra;
- - sal;
- - endro - alguns ramos (opcional);
- - frigideira.
Instruções
Passo 1
Descongele as lulas congeladas em temperatura ambiente ou transfira-as do freezer para a geladeira durante a noite. Depois de descongelados, enxágue-os e coloque-os em uma panela com água fria e salgada.
Passo 2
Quando a água ferver, baixe a temperatura e cozinhe as lulas por 7 minutos. Em seguida, escorra a água, deixe esfriar as lulas, seque-as e corte em rodelas de 5 mm de largura.
etapa 3
Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, pegue uma frigideira e aqueça. Adicione a manteiga e derreta, sem ferver.
Passo 4
Adicione a cebola picada à panela e frite até dourar. Em seguida, adicione as lulas, misture com as cebolas. Em seguida, reduza a temperatura para média e cozinhe por 5 minutos. No final, adicione pimenta-do-reino e sal a gosto.
Etapa 5
Lula frita com cebola está pronta! Eles podem ser servidos imediatamente com um acompanhamento de batatas, polvilhado com endro fresco picado, se desejar.
