Se você não se importa de adicionar vinagre e lúpulo suneli ao seu kebab, experimente esta receita. A carne é macia, suculenta e muito saborosa. Está pronto antes mesmo de grelhar. É simplesmente ótimo!
É necessário
- - frango - 2 kg (ou mais);
- - cebolas de nabo - 3 cabeças;
- - lúpulo-suneli - 3 colheres de sopa. colheres (tão pequenas quanto possível);
- - vinagre 9% - 200 ml;
- - Sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
O primeiro passo é enxaguar e picar o frango em pedaços idênticos ou quase idênticos. Lave novamente, transfira para uma panela funda. Adicione sal, cebola picada de qualquer forma e pimenta preta. Misturar.
Passo 2
Adicione lúpulo-suneli imediatamente. Este tempero dará ao kebab acabado um sabor e aroma especiais. Depois de fazer isso, você precisará mexer a carne e deixá-la de molho por 5-10 minutos.
etapa 3
Por último, mas não menos importante, você precisa colocar nove por cento de vinagre. Se você não tiver isso, você pode diluir a essência na taxa de: 1 colher de sopa. uma colher de líquido por 7 colheres de sopa de água. A quantidade de vinagre deve ser suficiente para cobrir pelo menos a metade da churrasqueira. No processo de insistência, o frango precisará ser misturado várias vezes.
Passo 4
Shish kebab com lúpulo-suneli estará pronto para grelhar em 30-40 minutos. Pedaços de carne deverão ser espetados e cozidos da maneira usual. Depois, pode ser servido à mesa, o melhor de tudo - com uma salada de legumes frescos, batatas assadas ou cozidas, lavash ou seu molho favorito, por exemplo, tomate. Bem, ou quaisquer outros pratos. Bom apetite.
