Esta iguaria para chá ou café tem uma base arenosa oleosa, um recheio cremoso-cremoso com limões - uma verdadeira delícia! Esse bolo é preparado em cerca de 1 hora, mas seu trabalho será apreciado por todos os membros da família.
É necessário
- Por dez porções:
- - 600 ml de natas batidas;
- - 400 g de açúcar;
- - 300 g de farinha de trigo;
- - 200 g de manteiga;
- - 100 g de amido;
- - 4 ovos;
- - 3 limões grandes.
Instruções
Passo 1
Rale as raspas de limão, esprema o suco do limão. Em uma tigela funda, misture 200 g de farinha com a quantidade especificada de amido. Adicione a manteiga amolecida à farinha (primeiro você deve retirá-la da geladeira para que fique em temperatura ambiente), moa-a com farinha - a mistura deve lembrá-lo de migalhas. Adicione 100 g de açúcar, mexa bem.
Passo 2
Coloque a massa resultante em uma assadeira, tampe bem, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos.
etapa 3
Prepare o recheio para os brownies. Para isso, bata as natas com 300 g de açúcar, os ovos, acrescente 100 g de farinha, as raspas de limão e o suco fresco, bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 4
Retire a base pronta do forno, despeje imediatamente o creme de limão por cima. Retorne o molde ao forno novamente. Asse por 25 minutos, o topo deve endurecer durante este tempo. Retire o prato do forno, resfrie o conteúdo completamente e corte em retângulos. Sirva um bolo de casca rija recheado com limão com chá como sobremesa. Com essa sobremesa, você pode encorajar as crianças em vez de comprar chocolates e barras - fica muito mais saudável.
