Chamamos a sua atenção um patê muito delicado e delicioso feito de filés de salmão rosa em lata, cebola branca, requeijão, molho de soja e suculentas verduras. Este patê é um prato simples e versátil.
É necessário
- • 1 lata de salmão rosa enlatado;
- • 120 g de requeijão;
- • 2 colheres de chá de molho de soja;
- • 1 cebola branca;
- • azeite;
- • salsa.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola branca, lave e corte em cubos. Despeje o azeite em uma frigideira, leve ao fogo baixo e leve ao fogo. Coloque os cubos de cebola em óleo quente e frite até ficarem transparentes, mexendo regularmente.
Passo 2
Abra o salmão rosa enlatado, escorra o óleo e coloque o filé no liquidificador. Adicione cebolas fritas lá. Mate tudo até ficar homogêneo. Em seguida, preencha a massa de peixe com molho de soja e misture novamente.
etapa 3
Após misturar, acrescente o requeijão, interrompa tudo novamente e bata até ficar homogêneo.
Passo 4
Espalhe um pedaço retangular de filme plástico na superfície de trabalho. Coloque o peixe picado sobre o filme, torça-o com uma linguiça e fixe-o com fios nas bordas. Observe que, se não houver filme plástico em casa, você pode levar qualquer recipiente de plástico ou frasco de vidro.
Etapa 5
Coloque o patê embrulhado (em filme plástico) em um prato e leve à geladeira até solidificar. Lave a salsa, seque e pique finamente com uma faca.
Etapa 6
Quando o patê estiver completamente solidificado, retire-o da geladeira, desenrole, coloque em um prato e polvilhe generosamente com salsa picada. Sirva com seu pão favorito, pão de leite ou biscoitos.
