Como Assar O Famoso Rolo De Cinnabon

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Como Assar O Famoso Rolo De Cinnabon
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Vídeo: Como Assar O Famoso Rolo De Cinnabon

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Vídeo: Rollos de Canela al estilo Cinnabon 2024, Marcha
Anonim

Classic Cinnabon é um rolo de canela famoso mundialmente com molho de cream cheese. Um pão grande e farto coberto com molho é surpreendentemente fácil e simples de preparar.

pão pronto com molho
pão pronto com molho

É necessário

  • farinha de trigo
  • leite
  • açúcar
  • levedura
  • Requeijão cremoso
  • manteiga
  • Margarina
  • açúcar mascavo
  • canela em pó
  • açúcar em pó

Instruções

Passo 1

Sove a massa:

em uma pequena quantidade de leite morno com açúcar, misture um pacote (10 g) de fermento seco. Deixe por 10 minutos, bata 2 ovos, adicione 100 manteiga amolecida ou margarina, 100 açúcar, sal. Combine com o fermento, junte gradualmente a farinha 500-700 gr. Cubra a massa macia resultante e deixe crescer por 1 hora.

massa macia
massa macia

Passo 2

Quando a massa subir, estenda em uma camada de 3 mm de espessura, unte a massa com manteiga amolecida ou margarina

unte a massa com margarina
unte a massa com margarina

etapa 3

e polvilhe com canela misturada com açúcar mascavo

polvilhe a massa com canela
polvilhe a massa com canela

Passo 4

Faça um rolo, não muito apertado, e corte em tiras de cerca de 10 cm de comprimento.

corte o rolo
corte o rolo

Etapa 5

Coloque os rolinhos com o lado cortado voltado para baixo, abrindo ligeiramente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque os rolos a alguma distância uns dos outros. Asse por cerca de 15 minutos em t 120 С

cinnabon em uma assadeira
cinnabon em uma assadeira

Etapa 6

Prepare o molho:

misture 50-100 g de cream cheese com 100 g de açúcar de confeiteiro e 100 g de manteiga amolecida. Unte os pãezinhos quentes com o molho.

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