Esta sopa de queijo é muito fácil e rápida de preparar. Muitas pessoas vão gostar dele com seu sabor rico, e o queijo processado dá um sabor e aroma delicados a queijo.
É necessário
- -300 g de qualquer carne (frango, peru, porco, vaca e assim por diante),
- -5 batatas médias,
- -2 cebolas médias,
- -1 cenouras,
- -1 queijo processado,
- -300 g de couve-flor (você pode levar fresca ou congelada),
- - um monte de salsa,
- - uma mistura de pimenta da Jamaica moída,
- -sal a gosto,
- -Folha da baía.
Instruções
Passo 1
Corte a carne em cubinhos, coloque numa panela, despeje a água e leve ao fogo. Quando ferver, começa a formar-se espuma, retire a espuma do caldo com uma colher furada.
Passo 2
Descasque as batatas e corte em cubos. Descasque os bolbos e pique-os bem. Lave as cenouras, descasque e três em um ralador fino. Quando o caldo estiver pronto, mande as batatas aos cubos para lá. Em seguida, coloque as cebolas e as cenouras na sopa. Se a sua couve-flor for fresca, lave-a e corte-a em inflorescências pequenas; se estiver congelada e suas inflorescências forem grandes, cortem em pequenas e mandem para a panela. Tempere com sal e pimenta e coloque na folha de louro.
etapa 3
Lave a salsa em água corrente, seque e pique finamente. Quando os vegetais da sopa estiverem prontos, você pode colocar a salsa nela. Corte o queijo fundido em pequenos cubos e coloque no caldo mexendo constantemente até que o queijo se dissolva completamente. A sopa de queijo com couve-flor está pronta.
