Uma salada com tomates fritos é preparada em dez minutos, portanto esta receita pode ser atribuída com segurança a um lanche rápido.
É necessário
- Para quatro porções:
- - tomates - 400 g;
- - iogurte natural - 200 ml;
- - uma mistura de folhas de alface - 80 g;
- - azeite - 60 ml;
- - um dente de alho;
- - sal, pimenta - a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte os tomates de tamanho médio em rodelas com cerca de 1 centímetro de espessura.
Passo 2
Pré-aqueça uma frigideira, regue com um pouco de azeite, frite as fatias até formar uma crosta.
etapa 3
Misture iogurte natural e azeite (50 ml). Esmague um dente de alho com uma faca, desmonte em fibras, corte.
Passo 4
Adicione o alho ao iogurte, sal e pimenta. Era um molho.
Etapa 5
Tempere a mistura de alface com este molho, decore com rodelas de tomate frito. A salada com tomate frito está pronta. Você pode servir frio ou quente - é uma questão de gosto.
