Os bagels de queijo cottage com framboesas são uma verdadeira delícia! Você pode cozinhá-los em uma hora e meia.
É necessário
- Para seis porções:
- - queijo cottage - 500 g;
- - manteiga - 150 g;
- - farinha de trigo - 2 xícaras;
- - framboesas - 100 g;
- - açúcar - 1 copo;
- - canela em pó - 2 colheres de chá;
- - refrigerante - 1 colher de chá;
- - sal - 1/3 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Misture a manteiga com o queijo cottage, adicione a farinha, o refrigerante e o sal. Sove a massa. Deve sair ligeiramente pegajoso e macio. Deixe a massa na geladeira por meia hora.
Passo 2
Retire a massa, divida em duas partes, enrole cada parte em um círculo.
etapa 3
Misture a canela e o açúcar. Polvilhe um pouco dessa mistura sobre a massa enrolada. Corte cada círculo do centro com uma faca em 6-12 setores, como uma pizza. Coloque algumas framboesas no lado mais largo do setor e passe dessa borda para o canto interno.
Passo 4
Forre uma assadeira com papel manteiga. Mergulhe o bagel resultante na mistura de canela e açúcar restante e coloque em uma assadeira.
Etapa 5
Asse a 200 graus, os bagels devem ficar dourados. Aproveite o seu chá!
