A coalhada contém aminoácidos essenciais, por isso é boa para pessoas de todas as idades. É especialmente necessário incluir pratos de queijo cottage na dieta da comida para bebês. Você pode preparar uma sobremesa deliciosa e original para as crianças - uma casa de queijo cottage com framboesas.
É necessário
- - biscoitos - 18 unid.;
- - queijo cottage - 0,5 kg;
- - manteiga - 150 gramas;
- - açúcar granulado - 1 copo;
- - cacau em pó - 2 colheres de sopa. eu.;
- - framboesas;
- - Barra de chocolate;
- - raspas de limão;
- - um raminho de hortelã.
Instruções
Passo 1
Estenda um rolo de filme plástico ou papel alumínio na mesa da cozinha. Retire o pacote de manteiga da geladeira e deixe amolecer em temperatura ambiente. Em seguida, corte-o em pedaços. Em uma tigela separada, moa 1/2 xícara de açúcar e manteiga e misture com o cacau em pó. O resultado é um fudge espesso e cremoso. Com uma colher de sopa, espalhe o fundente em uma camada uniforme de 0,5 cm de espessura.
Passo 2
Agora, traçamos a base de nossa casa de queijo cottage - biscoitos. Espalhamos 6 peças de comprimento no fundente e 3 peças de largura, 18 peças no total. biscoitos.
etapa 3
Vamos preparar um delicioso recheio de requeijão. Adicione 1/2 açúcar, baunilha, uma fatia de manteiga e esfregue as raspas de limão ou laranja. Misture tudo bem. Distribua a massa da coalhada uniformemente sobre os biscoitos.
Passo 4
Vamos preparar framboesas. Enxágue bem, retire os talos e seque-os sobre papel-toalha. Em seguida, polvilhe as framboesas no meio da camada. Por cima das bagas, adicione a massa de coalhada em forma de lâmina.
Etapa 5
Levante as bordas do filme e forme uma casa de queijo cottage. O filme deve cobrir totalmente o produto. Colocamos na geladeira por várias horas.
Etapa 6
Vamos fazer chocolate derretido para regar nossa casa. Quebre a barra de chocolate em pedaços e derreta em banho-maria. Adicione um pouco de açúcar, creme de leite e manteiga. Tiramos a casa de queijo cottage e despejamos com cobertura de chocolate e novamente na geladeira. Corte a sobremesa em pequenos pedaços e decore com um raminho de hortelã.
