Todos os dias enfrentamos o desafio - o que cozinhar para o almoço? Afinal, quero diversificar os pratos. Mesmo os menores às vezes são difíceis de agradar.
É necessário
- 1 - batatas - 1 kg
- 2 - saury enlatado - 1-2 latas
- 3 - cebolas - cebola média
- 4 - sal - a gosto
- 5 - manteiga - a gosto
- 6 - folha de louro, verdes.
Instruções
Passo 1
A sopa não dura muito tempo, pois a única coisa que se pode fazer são batatas. Acontece muito gostoso e não usual. Uma sopa tão leve e de dar água na boca pode alimentar toda a família e deliciar os amantes da variedade.
Lavamos e limpamos as batatas. Tiramos os olhos. Corte em cubos e despeje em uma panela. Encha com água para que o caldo fique duas vezes maior que uma batata. A água pode ser levada quente para reduzir o tempo de fervura do caldo. Colocamos para cozinhar primeiro em fogo alto. Adicione sal a gosto.
Passo 2
Escolha uma cebola média e inteira, descasque e corte finamente. Cebolas podem ser adicionadas diretamente às batatas para um caldo mais rico, ou salteadas antes que a sopa esteja pronta.
etapa 3
Abrimos o saury enlatado. Corte pedaços grandes ao meio. Muitas pessoas gostam de peixe enlatado totalmente picado na sopa, especialmente crianças. E, portanto, se há crianças e você quer que elas provem o peixe com prazer, então é melhor moer pelo menos parte da comida enlatada.
Passo 4
Enquanto a água está fervendo, o fogo deve ser reduzido para médio e deixado ferver por 10 minutos. Em seguida, adicione o peixe.
Etapa 5
Cozinhe as batatas até ficarem cozidas. É fácil verificar a disponibilidade - com uma colher você precisa pegar um pedaço de batata e apertar levemente com uma faca. Se as batatas estiverem soltas, a sopa está pronta.
Adicione um pedaço de manteiga, ervas e temperos a gosto.
