Muitas pessoas não conseguem imaginar sua vida sem doces. Tortas, doces, chocolates - tudo isso é simplesmente impossível de recusar. Agora você pode encontrar um grande número de receitas para uma variedade de doces, mas tortas caseiras estão fora de competição, principalmente porque não são difíceis de prepará-las.
Torta de pêssego
Para cozinhar você precisará de:
- 5 ovos;
- 230 g de açúcar;
- 300 g de farinha;
- 2 colheres de chá de açúcar baunilha;
- 50-70 ml de leite;
- 200 g de manteiga;
- 850 g de pêssegos, damascos frescos ou enlatados;
- 2 colheres de chá de fermento em pó, pode ser substituído por 1 colher de chá de refrigerante apagado.
Para fazer uma torta, você precisa moer a manteiga com o açúcar de baunilha, você pode usar mais baunilha do que está escrito nos ingredientes. Em seguida, adicione a farinha, os ovos, o fermento e o leite, misture tudo e sove a massa. Não precisa ser legal. Enquanto a massa está bem, pique os pêssegos ou os damascos. Antes de assar, cubra a assadeira com papel manteiga ou unte com óleo. Despeje a massa e alise, coloque os pedaços de frutas por cima. Você precisa assar o bolo no forno a 180 ° C.
Doce maná
Para cozinhar você precisará de:
- 1 copo de kefir;
- 1 copo de farinha;
- 1 copo de semolina;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 ovo;
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 barco-cantina de cacau;
- 100 g de qualquer fruta;
- 100 g de margarina.
Para cozinhar o maná no kefir, você precisa misturar o açúcar e um ovo, adicionar o kefir e deixar a torta por várias horas. Depois disso, é preciso adicionar refrigerante, margarina derretida, uma pitada de sal, farinha e misturar tudo bem. Um pouco de massa deve ser misturada com o cacau em pó. Despeje a massa em uma assadeira, previamente untada com margarina ou manteiga, alternando por cores. Cubra com frutas picadas. Mannik deve ser cozido a uma temperatura de 180-210 ° C por 40 minutos.
Zebra
Para cozinhar você precisará de:
- 150-200 g de manteiga;
- 2 xícaras de açúcar granulado;
- 1 copo de creme de leite;
- 5 ovos;
- 2 colheres de sopa de cacau;
- algumas maçãs;
- 2 xícaras de farinha;
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio, temperada com vinagre.
Para fazer uma torta, bata o açúcar e os ovos até que apareça uma espuma branca. Em seguida, adicione a farinha, melhor peneirada, o creme de leite e a manteiga derretida resfriada, misture tudo, de preferência na batedeira. A massa deve ser dividida em duas partes. Adicione algumas colheres de sopa de farinha a um deles e 2 colheres de sopa de cacau ao outro. Tudo precisa ser misturado até que os caroços desapareçam. A consistência deve ser semelhante a creme azedo fino. Unte a assadeira com óleo. Deite a massa uma a uma, começando pelo centro da forma. Não mexa a massa. Cubra com maçãs fatiadas. O bolo deve ser assado em forno pré-aquecido à temperatura de 190-210 ° C por cerca de 30 minutos. Você precisa monitorá-lo constantemente. Se a parte superior for cozida antes do meio, cubra-a com papel-alumínio e reduza a temperatura em várias dezenas de graus. Você também pode cobrir o bolo com creme de leite ou creme de leite batido com açúcar.
