Deliciosa sopa de macarrão de frango com feijão - tenra e nutritiva. Isso o ajudará a ganhar força e energia!
É necessário
6 pernas de frango (coxinha), 8 batatas médias, 1-2 cenouras, 2 cebolas médias, 1 pimentão, feijão enlatado, farinha, 1 ovo, pasta de tomate, 3 dentes de alho, especiarias, ervas, sal / pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
É necessário colocar água fria em uma panela, colocar as coxas de frango e colocar no fogo. Quando a água ferver, certifique-se de remover a espuma da superfície do caldo.
Passo 2
Para cozinhar macarrão: quebre um ovo em uma tigela separada e adicione farinha suficiente para tornar a massa dura. Esmague bem o torrão de massa resultante e enrole-o em uma panqueca fina. Em seguida, cortamos em tiras, e eles já estão em macarrão.
etapa 3
Em seguida, limpe as batatas e corte em cubos pequenos. Quando as pernas estiverem meio prontas, coloque as batatas picadas em uma panela.
Passo 4
Enquanto as batatas e as coxas de frango fervem, descasque as cenouras, as cebolas e lave os pimentões. Esfregue as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola finamente, corte a pimenta em cubos.
Etapa 5
15 minutos depois de colocar as batatas na frigideira, adicione as cenouras, cebolas e pimentões preparados sem fritar na frigideira. Também colocamos feijão enlatado em uma panela. Misture, tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Etapa 6
2 colheres de sopa. colheres de sopa de extrato de tomate, um pouco de água e farinha, triture em uma tigela separada e despeje em um prato quase pronto. Sal, pimenta, adicione especiarias (colorau, etc.).
Etapa 7
Colocamos o macarrão caseiro previamente cozido. Ele cozinha muito rapidamente, literalmente 3-5 minutos.
Etapa 8
Tempere com ervas e alho picado 2 minutos antes de cozinhar. O alho é muito importante neste prato, pois a carne do frango adquire um sabor especial. Desligue o fogo e deixe fermentar um pouco. Bom apetite!
