As panquecas de batata estão presentes em receitas de diversas cozinhas. Eles são amados porque são fáceis de cozinhar. O prato acaba sendo farto e saboroso. O principal produto insubstituível neste prato são as batatas.
É necessário
- batatas frescas - 4 unid.,
- sal - uma pitada
- alho - 2 dentes,
- pimenta preta, moída - ¼ colher de chá,
- óleo vegetal - 50 g.
Instruções
Passo 1
Lave e descasque as batatas. Rale em um ralador grosso em uma tigela funda. Descasque o alho e amasse com a parte plana de uma faca. Em seguida, pique finamente. Junte o alho e o sal com a massa de batata ralada.
Passo 2
Aqueça uma frigideira em fogo alto com óleo vegetal. Forme as panquecas com uma colher de sopa. Sua forma deve ser semelhante a costeletas. Coloque os produtos semiacabados em uma frigideira quente. Use um garfo para pressionar as batatas para baixo para fazer a panqueca de batata inteira. Frite dos dois lados. O calor da frigideira pode ser reduzido ao virar. A prontidão é determinada pela cor dourada do produto.
etapa 3
Coloque panquecas de batata em um prato, decore com ervas, creme de leite. Faça seu molho favorito, se desejar.
