Uma sobremesa leve como um bolo de geleia com manga e morangos servirá como um ótimo prato para uma festa do chá. A sua preparação não demora muito e os seus entes queridos ficarão satisfeitos se o oferecer ao pequeno-almoço.
É necessário
- - 1 lata de manga em lata;
- - mel de flores 1 colher de sopa;
- - geléia 1 sachê;
- - morangos 6-7 bagas;
- - chantilly,
- - folhas de menta;
- - muesli 3-4 colheres de sopa;
- - açúcar de cana 3 pcs.
Instruções
Passo 1
Despeje a calda da lata de manga em uma tigela separada, bata as frutas no liquidificador até ficar homogêneo. Aqueça o suco da fruta com 0,5 sachês da mistura de gelatina.
Passo 2
Lave os morangos em água corrente, deixe-os secar ou seque sozinhos, retire os talos, corte em rodelas. Coloque no fundo do molde de silicone e despeje a geleia resultante.
etapa 3
Misture o purê de manga com o restante da gelatina e aqueça e deixe esfriar. Despeje em uma forma com morangos.
Passo 4
Prepare a terceira camada final com muesli. Para isso, é necessário preparar uma calda: coloque o açúcar de cana em uma panela, despeje um pouco de água, leve para espumar e acrescente o muesli crocante. Misture delicadamente e espalhe sobre a forma.
Etapa 5
Coloque o bolo resultante na geladeira por 2 horas. Em seguida, mergulhe o molde em água morna e vire. Decore o bolo a gosto com natas, morangos e folhas de hortelã. Coloque em pires ou tigelas antes de servir.
