Uma saudável e deliciosa torta com damascos secos e geléia de ameixa vai enfeitar qualquer mesa festiva!
É necessário
- Para o teste:
- - 400 g de farinha
- - 50 g de fermento
- - 150 ml de leite
- - 70 g de manteiga
- - 60 g de açúcar
- - 1/3 colher de chá de sal
- - 2 ovos
- Para preencher:
- - 250 g de damascos secos
- - 200 geléia de ameixa
- Para lubrificar o produto:
- - ovo
- Para untar a assadeira:
- - manteiga
Instruções
Passo 1
Dos produtos oferecidos de acordo com a receita principal, sove a massa do fermento e coloque em local aquecido.
Passo 2
Com geléia de ameixa e damascos secos preparamos o recheio de nossa torta. Para fazer isso, escolha frutas inteiras e grandes de geléia de ameixa.
etapa 3
Deixe os damascos secos de molho, enxágue com água fria, seque em uma toalha ou guardanapo e corte em pedaços pequenos.
Passo 4
Dividimos a massa acabada em duas partes desiguais. Enrolamos a maior parte em uma camada com uma espessura de 1, 5-2 cm e colocamos em uma frigideira untada com manteiga.
Etapa 5
Do centro às bordas da camada, distribua damascos e ameixas secos em círculos, alternando a sequência de ações.
Etapa 6
Divida a metade menor da massa em três partes e faça uma trança com elas. Espalhamos a trança acabada em torno da circunferência da camada.
Etapa 7
Unte o bolo com gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 200-220 graus por 30-35 minutos.
