Como Fazer Sopa De Creme De Espinafre

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Como Fazer Sopa De Creme De Espinafre
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Vídeo: Como Fazer Sopa De Creme De Espinafre

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Vídeo: Faça sopa de creme de espinafre para aquecer no frio!! 2024, Marcha
Anonim

Se você adora o primeiro, experimente fazer uma sopa de creme muito incomum com espinafre e pinhão. A sopa é bastante simples de preparar. Ele ocupará o seu devido lugar em qualquer mesa.

Como fazer sopa de creme de espinafre
Como fazer sopa de creme de espinafre

É necessário

  • - 1 cebola;
  • - 1 dente de alho;
  • - 100 g de pinhões;
  • - 100 g de queijo suluguni;
  • - 70 ml de creme;
  • - noz-moscada;
  • - espinafre;
  • - óleo vegetal;
  • - farinha de trigo;
  • - sal.

Instruções

Passo 1

Sele os pinhões em uma frigideira seca até ficarem cozidos. Você determinará a prontidão pelo fato de que as nozes brilharão.

Passo 2

Descasque o alho e a cebola, pique a gosto. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola, o alho e a noz-moscada. Deixe um pouco da cebola intocada - ela será útil quando decorarmos o prato pronto.

etapa 3

Usando uma peneira, esprema o espinafre picado congelado. Junto com vegetais fritos e nozes, coloque no liquidificador. Adicione sal e pimenta a gosto e bata até ficar homogêneo.

Passo 4

O que aconteceu deve ser colocado em uma panela. Adicione o creme de leite, mexa e leve a mistura para ferver. Se o resultado for uma sopa muito grossa, dilua com água.

Etapa 5

Corte o suluguni. Pré-aqueça uma frigideira no fogão e toste o suluguni. Em outra frigideira, que também deve ser pré-aquecida, frite a cebola empanada na farinha. Frite as cebolas até dourar.

Etapa 6

A sopa está pronta. Despeje em porções, decore com queijo e cebola frita e sirva.

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