O kiwi contém duas vezes mais vitamina C do que as laranjas. Além disso, é fonte de vitaminas K e E. Existem várias maneiras de consumir essa ótima fruta.
Instruções
Passo 1
O kiwi fresco é a forma mais eficaz de obter todos os benefícios desta fruta. Cascas de kiwi também podem ser comidas. Portanto, lave bem a fruta com água fria e coma, por exemplo, da mesma forma que um pêssego. Se você não gosta da casca peluda do kiwi, corte-a ao meio e coma a polpa com uma colher de chá, ou simplesmente corte a casca e a fruta está pronta para comer.
Passo 2
O kiwi não é menos saboroso na forma seca, mas isso não é para o gosto de todos. Via de regra, você pode comprá-los em lojas que vendem doces orientais. Para matar o gosto azedo dessa fruta, polvilhe com açúcar. Arrancar o kiwi seco é tão difícil quanto quebrar as sementes. Portanto, para não prejudicar sua saúde, use este produto com moderação.
etapa 3
Kiwi é um ótimo complemento para coquetéis e sucos. Não jogue fora a casca desta fruta ao fazer o suco - ela contém uma grande quantidade de fibras e outros componentes úteis. Se você estiver preparando um coquetel com um liquidificador, corte primeiro a pele. O kiwi tem um sabor ligeiramente ácido e combina perfeitamente com frutas como morango, manga, melão, abacaxi, laranja e banana. Além disso, o kiwi pode ser adicionado a coquetéis de vegetais, o que os temperará. As sementes e o miolo desta fruta também são comestíveis.
Passo 4
Kiwi também pode ser adicionado aos pratos principais. Essa fruta contém a enzima actinidina, que pode suavizar a textura da carne. Faça um purê de 1 a 2 kiwis e adicione à marinada para carne bovina, frango, porco, ou esfregue bem os pedaços de carne para fazer um ótimo shish kebab. Se você adicionar purê de kiwi ao molho, fica com um gosto doce e azedo. Esta fruta pode ser combinada com segurança com gengibre, alho, molho de soja, sementes de gergelim, limão, erva-doce, cebola e aipo.
