Os croutons com queijo são um prato rápido e saboroso ao pequeno-almoço ou ao jantar. Eles podem ser cozidos no forno ou fritos na frigideira. Adicione temperos ao queijo ou decore com rodelas de vegetais para deixar o prato ainda mais apetitoso e saudável.
Pão torrado com queijo e cerveja
Você vai precisar de:
- 6 fatias grossas de pão branco;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- 250 g de queijo suave;
- 0,5 colher de chá de pimenta vermelha moída;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de mostarda doce;
- 2 gemas de ovo.
Frite fatias de pão dos dois lados até dourar. Derreta a manteiga e misture com o queijo ralado. Despeje a cerveja na mistura, acrescente as gemas batidas, a pimenta vermelha moída e a mostarda. Triture tudo em uma massa homogênea, para isso você pode usar um mixer. Aqueça a massa de queijo em uma panela sem levar à fervura. Pincele pão torrado com a mistura e coloque em uma assadeira. Em um forno pré-aquecido a 200 ° C, cozinhe os croutons até dourar. Sirva enfeitado com ervas frescas.
Pão torrado com mussarela e tomate
Este delicioso prato de estilo mediterrâneo deve ser comido quente. O seu principal charme reside no contraste entre a tenra mussarela e o pão de alho com crosta torrada e crocante.
Você vai precisar de:
- 4 fatias de pão torrado branco;
- 100 g de mussarela;
- 1 dente de alho;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- algumas folhas de manjericão;
- 1 tomate grande maduro;
- sal;
- pimenta-do-reino moída na hora.
Corte um dente de alho ao meio e esfregue as fatias de pão com ele. Em seguida, unte-os com óleo dos dois lados e frite em uma frigideira até dourar. Enquanto o pão está torrando, corte a mussarela e o tomate em círculos uniformes. Coloque o queijo sobre o pão, coloque os tomates por cima, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída. Enfeite os croutons com folhas frescas de manjericão e sirva imediatamente.
Pão torrado com queijo e bacon
Este prato pode ser servido como aperitivo quente ou como prato principal ao jantar. Use presunto defumado em vez de bacon - o gosto também é ótimo.
Você vai precisar de:
- 125 g de queijo cheddar;
- algumas penas de cebolinha;
- 1 cebola pequena;
- 250 g de bacon magro, cortado em rodelas;
- 150 ml de creme de baixo teor de gordura;
- 6 fatias de pão de farelo;
- pimenta-do-reino moída na hora.
Frite o bacon em uma frigideira seca até ficar crocante. Pique a cebola finamente e doure na gordura do bacon. Moa o queijo no liquidificador, pique a cebolinha e coloque por cima do queijo. Adicione o bacon frito e a cebola, coloque o creme de leite. Transfira a mistura para uma panela e aqueça. Torrar as fatias de torrada na torradeira. Espalhe a pasta de queijo sobre eles e sirva. Se desejar, os croutons podem ser adicionalmente dourados no forno pré-aquecido a 200 ° C.
