As panquecas de ovo são muito macias e deliciosas. Você pode escolher absolutamente qualquer recheio ao seu gosto. Eles se preparam com rapidez e facilidade, mas têm uma aparência festiva e bonita.
É necessário
- - 4 ovos
- - 1 Colher de Sopa. leite
- - 1 Colher de Sopa. eu. farinha de trigo
- - 2 colheres de chá Sahara
- - 1 colher de chá sal
- - Pimenta preta da terra
- Para preencher:
- - 0,5 kg de queijo cottage
- - 200 g de creme de leite
- - verdes
- - sal
Instruções
Passo 1
Bata os ovos em uma tigela e adicione sal, açúcar, farinha, pimenta a gosto e bata bem com uma batedeira ou batedeira. Em seguida, adicione o leite e bata novamente. Aqueça bem a frigideira e pincele com um pedacinho de manteiga.
Passo 2
Frite cinco panquecas com a massa pronta. Antes de cada panqueca, unte a frigideira com óleo para que fiquem bem atrás do fundo. Moa o queijo cottage com creme de leite. Pique as ervas finamente e adicione à coalhada. Tempere com sal e misture bem.
etapa 3
Se desejar, pode-se adicionar alho à coalhada para torná-lo picante. Unte cada panqueca com o recheio acabado ainda quente e enrole. Coloque as panquecas na geladeira por meia hora para congelar um pouco.
Passo 4
Corte os rolos em rodelas antes de servir. Essas panquecas são ótimas para o chá e são usadas como aperitivos frios.
