O ensopado de batata e frango é um prato leve muito comum. É muito fácil de preparar e não requer muito tempo de cozedura. Cada dona de casa tem sua própria receita para este prato.
É necessário
-
- Pernas de galinha;
- batatas;
- cebola;
- cenoura;
- especiaria;
- óleo de girassol;
- verdes.
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas e corte-as em cubos, mas não muito finos.
Passo 2
Lave as coxas de frango e corte-as conforme necessário.
etapa 3
Pique a cebola finamente. Rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 4
Coloque os presuntos na assadeira para cozinhar, acrescente as cebolas e as cenouras. Adicione especiarias. Deixe cozinhar por 40 minutos. Mexa enquanto cozinha, adicione um pouco de água.
Etapa 5
Coloque as batatas na assadeira, adicione um copo de água. Misture tudo isso e cubra bem com uma tampa. Tudo ficará pronto em 15 minutos.
