Em nossas mentes, as lulas estão tão associadas a vários tipos de saladas que a própria ideia de fritar as lulas pode parecer inesperada. Mas o resultado realmente vale a pena. As lulas picantes, suculentas, perfumadas e tenras não vão deixar ninguém indiferente. E não demora muito para preparar este prato.
É necessário
- - Lulas 700 g;
- - Alho 100 g;
- - Gengibre seco 50 g;
- - Pimentão doce 10 g;
- - Óleo vegetal 30 ml;
- - Sal 30 g;
- - Salsa 100 g;
- - Pimenta vermelha moída.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, despeje água fervente sobre as lulas. Em seguida, remova a pele deles, puxe a cartilagem de dentro.
Passo 2
Em seguida, você precisa cortar a lula em tiras estreitas ou anéis (opcional).
etapa 3
Despeje o óleo de girassol na panela e aqueça-o bem.
Passo 4
Coloque as lulas em óleo quente. Frite-os por cerca de 12 minutos.
Etapa 5
Adicione sal, colorau, colorau, gengibre e alho picado.
Etapa 6
Após 5 minutos, as lulas estarão prontas, resta colocá-las em um prato e polvilhar com salsa.
