Se você adora peixe, vai adorar a receita dessa salada de salmão rosa cozido. O sabor do prato é bastante picante. Legumes e uma maçã combinam bem com carne de peixe cozida.
É necessário
- - queijo - 100 g;
- - maionese - 3 colheres de sopa;
- - creme de leite - 3 colheres de sopa;
- - alface - 3 peças;
- - Pimenta;
- - salsa;
- - temperos - a gosto;
- - pepino - 1 pc;
- - maçã - 1 pc;
- - cenouras cozidas - 1 pc;
- - batatas cozidas em seus uniformes - 4 pcs;
- - salmão rosa - 1 pc.
Instruções
Passo 1
Qualquer receita clássica de salada com salmão rosa cozido implica uma base de peixe cozido. Para isso, é melhor pegar um salmão rosa inteiro, mas um filé normal também é adequado.
Passo 2
Coloque os pedaços de peixe preparados em uma panela, cubra com água fervente, acrescente as ervas e os temperos. O nível da água deve ser 5 centímetros mais alto que o dos peixes. Você pode adicionar cenoura, salsa, pimenta em grão. Quando a água ferver, retire a espuma e cozinhe por mais 7 minutos. Em seguida, retire todos os ingredientes.
etapa 3
Corte as batatas e as cenouras pré-cozidas em cubos pequenos. Lave o pepino em água e, sem cortar a casca, pique-o em cubos. Rale a maçã em um ralador grosso ou corte em tiras pequenas. Rasgue as folhas de alface lavadas em pequenos pedaços.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador médio. Combine todos os ingredientes preparados, exceto o queijo e tempere com maionese. Se quiser, você pode usar creme de leite em vez de maionese - muitas pessoas gostam muito mais desse molho.
Etapa 5
Os produtos podem ser misturados aleatoriamente, ou podem ser feitos em camadas, será saboroso em qualquer caso. Enfeite com queijo ralado por cima. Sirva a salada preparada com salmão rosa fervido à mesa com ou sem batata cozida com casca, arroz, trigo sarraceno, fatias de pão ou um pão.
