Os bolos caseiros são sempre superiores em sabor e qualidade aos bolos comprados em loja. Bolos caseiros sem conservantes ou cores artificiais são seguros e podem ser oferecidos às crianças. Faça um pão-de-ló com frutas e faça as delícias da sua casa.
É necessário
-
- 9 ovos;
- 2, 5 xícaras de açúcar granulado;
- 3 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- vinagre;
- 3 xícaras de farinha;
- 2 bananas;
- 2 kiwi;
- 350 g de manteiga;
- 1 lata (380 g) de leite condensado;
- xarope de baga.
Instruções
Passo 1
Prepare a massa do biscoito. Para fazer isso, bata 3 ovos na batedeira com 0,75 xícaras de açúcar granulado. Durante o chicote, a massa deve aumentar 2-3 vezes e a areia deve se dissolver completamente.
Passo 2
Apague 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio com vinagre e adicione à massa. Mexa tudo bem. Ao assar um biscoito, o bicarbonato de sódio pode ser substituído pela mesma quantidade de fermento em pó para a massa, misturando-o com a farinha.
etapa 3
Despeje 1 xícara de farinha no açúcar e na massa de ovo e sove a massa.
Passo 4
Forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje a massa por cima.
Etapa 5
Asse o pão de ló no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
Etapa 6
Retire com cuidado o bolo de biscoito acabado da forma e deixe esfriar.
Etapa 7
Asse mais 2 biscoitos.
Etapa 8
Prepare o creme. Para fazer isso, moa 350 g de manteiga com 1 lata de leite condensado até ficar homogêneo.
Etapa 9
Descasque 1 banana e 1 kiwi e corte em círculos de 0,5 cm de espessura.
Etapa 10
Sature os bolos de biscoito com calda de frutas vermelhas. Para fazer isso, despeje a calda uniformemente sobre cada bolo, tomando cuidado para não molhar demais o biscoito.
Etapa 11
Coloque o primeiro bolo em um prato, pincele com creme. Coloque as frutas do mesmo tipo sobre as natas ou alterne.
Etapa 12
Coloque a segunda crosta na fruta, pressione levemente com as mãos. Lubrifique o bolo com natas, coloque a fruta.
Etapa 13
Coloque a terceira camada em cima do bolo. Espalhe o creme por cima e pelas laterais do bolo. Usando uma seringa de confeitaria ou corneta, aplique um padrão cremoso no bolo. Corte a banana descascada e o kiwi em rodelas e decore o bolo com elas.
Etapa 14
Sirva o bolo com chá, café, suco ou outras bebidas de sua escolha.
Bom apetite!
