A aveia é o ingrediente principal de uma variedade de alimentos e até mesmo de produtos para a pele e cabelos. É também uma fonte valiosa de muitas substâncias úteis e nutritivas necessárias para o funcionamento normal do corpo. Não é surpreendente que sejam recomendados para introdução na dieta alimentar não apenas por nutricionistas, mas também por médicos.
Os benefícios da farinha de aveia
Quando devidamente cozida, a aveia enriquece o corpo com uma grande quantidade de vitaminas e microelementos. Contêm vitaminas B, vitaminas A e E. Estas últimas, aliás, são responsáveis pelo estado da pele, são antioxidantes naturais, apoiam o funcionamento do cérebro e têm um efeito benéfico na visão.
O ácido ascórbico, que é rico em aveia, ajuda o corpo a lidar com bactérias e vírus, e o ácido nicotínico - normaliza o metabolismo, o que tem um efeito benéfico na figura. Bem, a vitamina K contida na aveia regula a coagulação do sangue e normaliza a função renal.
A aveia é uma fonte valiosa de fibra. Graças a isso, melhoram a digestão, restauram a microflora saudável do intestino e, assim, fortalecem o sistema imunológico. Eles também são ricos em fósforo, cálcio, magnésio, potássio, níquel e muitos outros minerais que uma pessoa precisa para um bem-estar normal.
Este produto ajuda a remover do corpo carcinógenos, resíduos e toxinas prejudiciais aos humanos, para lidar com as crises de enxaqueca e manter a juventude. A aveia também é responsável pelo crescimento e desenvolvimento do corpo, por isso é muito benéfica para as crianças.
O uso de farinha de aveia na culinária
Para obter o máximo da farinha de aveia, é melhor fervê-la no mingau. A aveia mais saborosa é obtida no leite, com adição de manteiga, mel, nozes ou frutas. Este prato é especialmente útil para o café da manhã, pois a aveia tem um efeito benéfico sobre a digestão, o estado do estômago e dos intestinos. Envolve suavemente as paredes do estômago, protegendo-as de irritações. Além disso, este pequeno-almoço é muito nutritivo, bem absorvido pelo organismo e dá um reforço energético durante todo o dia.
A aveia é especialmente útil para úlceras estomacais ou gastrite.
Se você seguir sua figura ou seguir uma dieta médica, a aveia pode ser fervida em água e a manteiga pode ser substituída por azeite de oliva mais saudável. O conteúdo calórico desse prato será menor e o valor nutricional permanecerá. Bem, uma pequena quantidade de fruta também não prejudicará uma cintura fina de forma alguma.
Além disso, você pode preparar deliciosos biscoitos de aveia, assar pão e até mesmo preparar uma gelatina saudável e saborosa.
O uso de farinha de aveia em cosmetologia
A aveia é há muito um componente de muitos produtos para a pele do rosto e do corpo. Não é surpreendente, pois têm a capacidade de limpar, regenerar tecidos danificados e têm efeito antiinflamatório. É muito útil fazer máscaras faciais de aveia. Para criá-lo, misture uma colher de sopa de farinha de aveia triturada com a mesma quantidade de creme de leite, aplique no rosto e deixe por 20 minutos. Em seguida, lave com água morna. Isso ajudará a hidratar e refrescar a pele seca.
