Esta barra nutritiva tem um sabor doce, embora não contenha uma pitada de açúcar. O bar é um lanche perfeito durante o dia e também é adequado para quem gosta de comida crua, pois não precisa ser assado.
É necessário
- - 1 xícara de tâmaras picadas
- 3/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de flocos de coco
- - 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- - 1 pitada de sal (opcional)
Instruções
Passo 1
Pegue as tâmaras pré-cortadas, acrescente manteiga de amendoim, flocos de coco, cacau em pó e um pouco de sal (se desejar), coloque tudo em uma tigela do processador de alimentos e misture bem os ingredientes. A mistura ficará muito espessa e pegajosa, por isso será difícil fazer isso com uma colher ou espátula. Você pode usar uma batedeira com um acessório de massa.
Passo 2
Em seguida, coloque a mistura pronta em filme plástico, embrulhe a mistura e deixe na geladeira por 30 minutos.
etapa 3
Quando a mistura esfriar, retire da geladeira, divida em 6 partes iguais (do número de ingredientes indicado) e molde em barras. Será mais fácil fazer isso se você cobrir as partes superior e inferior da barra com papel alumínio e estendê-la com um rolo no formato desejado.
Esta opção também é possível: retire a mistura da geladeira, estenda com um rolo de massa até a espessura de 1 a 1,5 cm e corte em barras (barras). É mais fácil rolar pelo filme, embora a mistura, quando fria, não seja tão pegajosa.
Passo 4
Embrulhe as barras prontas individualmente em filme plástico e guarde na geladeira até servir.
Essas barras de proteína são um ótimo café da manhã, um lanche de trabalho ou até mesmo uma sobremesa. Depois de entender o princípio de fazer essas barras nutritivas, você pode fazer experiências com os ingredientes: adicione várias nozes, frutas secas, mel e assim por diante.
