Este é um prato marroquino. O frango é macio, suculento, macio e aromático. Este é realmente um prato real. Na mesa festiva ficará muito original. E o sabor vai surpreender todos os convidados. Este prato é perfeito para celebrações. Pimentas frescas adicionam tempero ao prato.
É necessário
- - 2 filetes de frango;
- - 100 g de cuscuz;
- - 1 Colher de Sopa. caldo de galinha;
- - 0,5 colher de chá canela;
- - sal, pimenta moída;
- - meio limão;
- - 0, 5 colheres de sopa. eu. azeite;
- - meia pimenta fresca;
- - salsa.
Instruções
Passo 1
Despeje o caldo de galinha quente sobre o cuscuz e deixe fermentar por cerca de 5 minutos.
Passo 2
Corte o peito de frango em tiras pequenas, acrescente sal, pimenta e canela. Frite as tiras de frango no azeite. Frite por cerca de 6 a 8 minutos.
etapa 3
Lave as pimentas, retire as sementes e pique finamente.
Passo 4
Descasque as raspas de limão e esprema o suco.
Etapa 5
Adicione pimenta picada ao frango. E frite por mais um minuto.
Etapa 6
Adicione as raspas, o suco de limão e 3 colheres de sopa de água ao frango. Ferva e deixe a água evaporar um pouco.
Etapa 7
Lave as verduras, deixe secar e pique bem. Misture todas as verduras com o cuscuz.
Etapa 8
Sirva o frango com o cuscuz e regue com o molho. Sirva o prato quente.
