Se você gosta de doces suculentos e macios, com certeza deve fazer uma torta de maçã com mel. Além do excelente sabor, também é bom porque é muito rápido e fácil de fazer.
É necessário
- - maçãs - 4 peças;
- - farinha - 350 g;
- - fermento em pó para massa - 1,5 colher de chá;
- - manteiga - 150 g;
- - açúcar - 200 g;
- - ovos - 2 pcs;
- - leite - 170 ml;
- - mel - 2 colheres de sopa;
- - sal - uma pitada;
- - limão - 1, 5 unid.
Instruções
Passo 1
Com a fruta, faça o seguinte: Descasque e retire o caroço de cada fruta. Em seguida, corte as maçãs em fatias pequenas. Coloque-os em uma tigela separada e regue com o suco de meio limão. Esse procedimento deve ser feito para que a fruta não escureça com antecedência.
Passo 2
Quebre os ovos. Separe as gemas e as claras. Combine o primeiro com 120 gramas de manteiga pré-amolecida, 150 gramas de açúcar granulado e as raspas raladas de meio limão e bata bem.
etapa 3
Misture o fermento, a farinha e o sal e passe por uma peneira. Adicione o leite ou a mistura de farinha à massa cremosa da gema, mexendo sempre. Bata as claras em neve até obter uma espuma firme e, em seguida, adicione-as delicadamente aos ingredientes misturados. Homogeneizar. A massa da torta de maçã e mel está pronta.
Passo 4
Unte uma assadeira e coloque a massa pronta. Coloque as maçãs picadas e a manteiga restante, cortada em pedaços pequenos. Decore o prato com o restante açúcar granulado.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus e envie a futura torta por cerca de 45-50 minutos.
Etapa 6
Nesse ínterim, prepare o molho para assar. Para fazer isso, coloque o mel e o suco de um limão em uma panela. Aqueça esta mistura.
Etapa 7
Despeje a calda resultante sobre os produtos assados acabados. A torta de mel de maçã está pronta!
