Vários tipos de panquecas e panquecas são populares durante a semana de Maslenitsa. Esta receita é indicada para quem adere às restrições de uso de certos tipos de alimentos. Além disso, essas panquecas podem ser assadas em jejum, porque não há leite e ovos entre os ingredientes.
É necessário
- - 2 xícaras de farinha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de sal;
- - 2, 5 copos de água com gás;
- - azeite ou óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Aos poucos, adicione a farinha à água, depois o açúcar e o sal.
Passo 2
Misture a massa com um liquidificador ou mixer. Para que a massa fique sem grumos e amasse bem, a água deve estar à temperatura ambiente ou ligeiramente quente. Não exagere mexendo sempre, senão todas as bolhas da massa irão desaparecer e as panquecas não ficarão delicadas.
etapa 3
Asse as panquecas em uma frigideira bem aquecida, como as panquecas normais com leite. Estes crepes podem ser servidos com recheio farto ou compota doce.
