Uma salada muito saborosa e brilhante com frango e ameixas secas é perfeita para uma mesa festiva. A ameixa não só dilui a salada fresca com um sabor rico, mas também lhe confere uma aparência bonita e apresentável.
É necessário
- - 350 g de peito de frango
- - 3-4 ovos
- - 2 pepinos
- - 125 g de ameixas
- - 2 punhados de nozes
- - 50 g de queijo
- - 3 colheres de sopa. eu. maionese
- - sal e outras especiarias a gosto
Instruções
Passo 1
Para preparar uma salada com frango e ameixas, é necessário ferver o peito de frango. Para fazer isso, pegue uma pequena panela, despeje água e coloque no fogo. Coloque o frango em água morna e ferva. Quando o frango estiver quase pronto, adicione um pouco de água salgada a gosto e cozinhe os peitos.
Passo 2
Coloque o peito de frango pronto em uma toalha de papel e limpe a umidade com ele, deixe esfriar. Coloque o frango em uma tábua, corte em tiras e coloque em uma saladeira.
etapa 3
Agora você precisa cozinhar os ovos. Coloque-os em uma panela, cubra com água, acrescente 2 pitadas de sal. A última ação é necessária para que os ovos não estourem durante o cozimento. Ferva os ovos cozidos. Após o cozimento, coloque-os em água fria, fresca e limpa. Divida os ovos acabados e os processados em claras e gemas. Corte as claras em cubinhos e rale as gemas.
Passo 4
Lave os pepinos, seque e corte em tiras. Despeje as ameixas com água fervente por 15 minutos, seque e pique finamente. Descasque as nozes, pique-as.
Etapa 5
Combine todos os ingredientes, tempere com a maionese, mexa a salada com o frango e as ameixas secas, rale o queijo por cima e sirva a salada à mesa.
