Existem muitas opções para fazer waffles caseiros. Os rolinhos de wafer de chocolate são muito saborosos, você pode usar diversos ingredientes como recheio, a opção mais fácil é comprar leite condensado fervido pronto.
É necessário
- - 5 ovos;
- - 250 g de manteiga ou margarina;
- - 200 g de açúcar;
- - 90 g de chocolate ao leite;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 1 lata de leite condensado fervido.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos crus com o açúcar. Você pode reduzir a quantidade de açúcar, pois o recheio em si será muito doce.
Passo 2
Derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo e deixe esfriar. Despeje em ovos, mexa.
etapa 3
Derreta o chocolate e acrescente à massa. Em vez de chocolate, você pode tomar 5 colheres de sopa. colheres de cacau em pó.
Passo 4
Adicione a farinha, mexa até ficar homogêneo. Evite aglomeração. A massa deve escorrer lentamente da colher.
Etapa 5
Pré-aqueça o ferro para waffles. Usando uma colher de sopa, coloque a massa no meio do ferro para waffles. Pressione as portas de ferro waffle.
Etapa 6
Remova o wafer acabado, gire rapidamente em um cone obliquamente até que esfrie. Asse a quantidade necessária de waffles.
Etapa 7
Encha os rolos de wafer resfriados com leite condensado.
