Toda mãe adora mimar seus filhos com algo saboroso. Mas é importante que a iguaria não seja apenas saborosa, mas também saudável. Esta receita explica como fazer uma guloseima com ingredientes naturais. Esses doces são a combinação perfeita de bondade e prazer.
É necessário
- - lentilhas 150 g;
- - sementes de girassol descascadas - 40 g;
- - nozes - 100 g;
- - datas - 200 g;
- - cacau em pó (2 colheres de sopa. L.);
- - sementes de gergelim (2 colheres de sopa) a gosto;
- - açúcar mascavo (1 colher de sopa. L.), opcional;
- - flocos de coco (3-4 colheres de sopa. L.);
- - alguns flocos de cacau e coco para polvilhar.
Instruções
Passo 1
Mergulhe as tâmaras em água fria por cerca de uma hora.
Passo 2
Ferva as lentilhas, deixe esfriar e amasse com um garfo até obter um purê.
etapa 3
Despeje as sementes e nozes em uma frigideira seca e pré-aquecida, frite por 8 minutos, mexendo regularmente.
Passo 4
Em seguida, use um liquidificador ou espremedor de alho para moer as sementes e nozes fritas.
Etapa 5
Pique as tâmaras secas e descascadas também.
Etapa 6
Transfira tudo para uma tigela e misture bem, adicionando um pouco de cacau.
Etapa 7
Forme bolas com a massa resultante, polvilhe com coco e cacau em pó. Coloque a guloseima resultante na geladeira até que endureça completamente, por cerca de 2-3 horas
