Pollock em sua composição não é inferior nem mesmo aos peixes mais "reais", tem enormes vantagens em relação a outros tipos de peixes. Em primeiro lugar, não é alergênico, então as mães de bebês podem introduzir esses peixes com segurança na dieta de seus filhos. Em segundo lugar, é uma opção econômica, então seu preço não é superfaturado. E em terceiro lugar, aqueles que seguem uma nutrição adequada podem introduzir o pollock na dieta com segurança, uma vez que é o menos calórico.
É necessário
- - Pollock - 1kg;
- - Cebolas - 2 cabeças médias;
- - Cenouras - 1 peça;
- - Óleo de girassol - 3 colheres de sopa;
- - Maionese - 3 colheres de sopa;
- - Creme de leite - 3 colheres de sopa;
- - Água potável - 250 ml;
- - Especiarias - conforme necessário;
- - Dill - 1 cacho;
Instruções
Passo 1
Limpamos os peixes, das entranhas, barbatanas e cauda. Lavamos bem.
Passo 2
Corte em pedaços do tamanho desejado, coloque em uma frigideira funda ou molde.
etapa 3
Adicione especiarias e óleo de girassol.
Passo 4
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e acrescente à forma.
Etapa 5
Descasque as cenouras, rale e acrescente novamente ao peixe.
Etapa 6
Em outra tigela, misture o creme de leite, a maionese e a água, acrescente os temperos e bata bem.
Etapa 7
Despeje a mistura em um molde. Enviamos o formulário ao forno e asse até ficar totalmente cozido.
Etapa 8
Espalhamos o peixe em um prato e decoramos com endro por cima.
