Para preparar este prato original, você pode usar tortinhas prontas ou fazer você mesmo. Nós iremos lhe dizer com mais detalhes como fazer isso.
É necessário
- - 100 g de margarina
- - 1 Colher de Sopa. eu. Sahara
- - 100 ml de leite
- - 300 g de salmão salgado (ou truta)
- - 8 ovos
- - 60 g de creme de leite
- - 100 g de farinha
- - ervas frescas
- - sal
Instruções
Passo 1
Sove a margarina amolecida, o creme de leite, a farinha, 2 ovos, o sal e o açúcar. Abra sobre a mesa e corte pedaços redondos com cerca de 15 cm de diâmetro, coloque uma garrafa ou copo no centro de cada círculo, dobre a massa para obter uma tartelete. As bordas da massa podem ser enroladas em composições onduladas ou deixadas planas. O principal é que a forma da peça seja mantida sem suporte. Coloque as tortinhas em uma assadeira untada e leve ao forno por 15 minutos. Se você tiver latas de cupcake, pode usá-las para fazer tortinhas.
Passo 2
Separe as gemas das claras e despeje-as nas tortinhas já cozidas. Envie os espaços em branco ao forno por mais 2-3 minutos. Espere a massa esfriar e comece o processo criativo.
etapa 3
Corte o salmão em fatias finas de tamanhos diferentes e corte uma em cada tartelete. A camada inferior é de placas maiores, a superior é a menor. Ao colocar o salmão na peça de trabalho, tente dobrar levemente as bordas dos pratos para fazer uma "flor".
Passo 4
Tortinhas de salmão prontas podem ser decoradas com queijo derretido levemente derretido e raminhos de ervas. Na mesa, esse prato parece muito original. Além disso, as "rosas" incomuns agradarão a todos os amantes de peixe vermelho salgado.
