Quer surpreender sua família e convidados? Em seguida, faça um bolo de panqueca com salmão e ricota. O bolo pode ser preparado para o entrudo e surpreender todos os convidados com uma combinação inusitada de panquecas, salmão e ricota.
É necessário
- • Farinha - 1, 5 colheres de sopa.
- • Kefir - 500 ml
- • Ovos - 2 unid.
- • Manteiga - 50 g
- • Ricota - 250 g
- • Creme de leite - 200 g
- • Salmão levemente salgado - 400 g
- • Aneto
- • Cebolas verdes
- • Caviar vermelho - 50 g
Instruções
Passo 1
Prepare a massa da panqueca. Bata os ovos, salgue com um garfo ou batedeira, adicione um pouco de kefir aquecido. Despeje lentamente a farinha, mexendo sempre, para que não formem grumos. Derreta a manteiga e despeje na massa. Misture tudo bem.
Passo 2
Sirva as panquecas em uma assadeira pré-aquecida.
etapa 3
Prepare o recheio. Junte a ricota, o creme de leite e o endro picado.
Passo 4
Corte o salmão em rodelas pequenas.
Etapa 5
Fazer um bolo é fácil. Camada de panqueca, recheio, salmão e cubra tudo com panqueca. Espalhe assim, camada a camada, até que as panquecas e o recheio acabem.
Etapa 6
Enfeite com cebola picada e caviar vermelho.
