A pasta de chocolate Nutella é muito delicada e incomparável no sabor. Ela pode facilmente decorar um bolo para uma mesa festiva, muffins ou cupcakes. Os hóspedes ficarão encantados com um sabor tão saboroso e com certeza tentarão descobrir o segredo da massa. "Nutella" é muito simples de preparar em casa.
É necessário
- - leite 4 copos;
- - nozes picadas (nozes, amendoins, castanhas de caju) 4 colheres de sopa. colheres;
- - açúcar 4 xícaras;
- - farinha de trigo 4 colheres de sopa. colheres;
- - cacau seco 5 colheres de sopa. colheres;
- - manteiga 250 g.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela funda, misture o cacau em pó (o cacau Nesquik é perfeito), o açúcar e a farinha. Se você exagerar com cacau em pó, a Nutella caseira resultante pode ter um gosto amargo, e se muito cacau, o gosto é muito doce.
Passo 2
Despeje o leite na mistura em pequenas porções. Nesta fase, é necessário atuar com muito cuidado, evitando o aparecimento de caroços, pois depois será muito difícil se livrar deles. A massa deve ser batida na batedeira, mas se não estiver, pode-se mexer com um simples batedor ou até mesmo com um garfo.
etapa 3
Colocamos nossa futura massa em fogo baixo e levamos para ferver. Mexa a mistura constantemente, caso contrário ela vai queimar de uma só vez e grudar na louça.
Passo 4
Agora é a hora de adicionar as nozes. É melhor fritar previamente, pois a massa adquirirá um sabor picante especial. Moa as nozes com um liquidificador. Se você não tiver um liquidificador, pode usar um rolo de massa comum.
Etapa 5
Depois que as nozes são adicionadas, a massa ainda precisa cozinhar por mais 10-15 minutos. Assim que a massa começar a engrossar lentamente, desligue o fogo.
Etapa 6
Resfrie a pasta e transfira para uma jarra. Como você mesmo viu, fazer Nutella em casa não é nada difícil.
