A maçã é uma fruta incrível que pode ser usada em alimentos não só crua. Você pode fazer uma sobremesa deliciosa e um acompanhamento maravilhoso de maçã, enquanto a maioria das vitaminas pode ser preservada se o tratamento térmico for realizado corretamente.
Você pode assar maçãs cortando o meio e colocando um pouco de carne picada lá. Acontece um prato incomum e muito saudável - quando assadas, as maçãs quase não perdem vitaminas. Ou substitua a carne picada por queijo cottage, polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro. O purê de maçã assado é bom para a comida do bebê.
Experimente maçãs assadas e frutas vermelhas. É útil servir essa iguaria às crianças durante o inverno frio, para que o corpo receba mais vitaminas. Prepare 100 g de cranberries, 150 g de mirtilos, 50 g de amoras. As bagas podem ser consumidas frescas e congeladas. Esta quantidade de bagas é suficiente para 6 maçãs de tamanho médio (cada uma com cerca de 200 g). Você também vai precisar de uma laranja grande, 3 colheres de chá de mel e meia colher de chá de canela em pó.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em cada uma das maçãs, faça cortes de forma que o topo fique como uma tampa e retire o caroço com uma colher de chá ou uma faca afiada. Retire as raspas da laranja e esprema o suco.
Coloque as maçãs em uma assadeira. Devem ser despejados com suco de laranja - para que não entre e se acumule no molde. Misture as raspas com a canela e o mel, distribua sobre as maçãs. Coloque frutas em cada um. Se estiverem congelados, é melhor não descongelá-los primeiro. Cubra as maçãs com a tampa superior. Asse por cerca de 40 minutos, até que o topo esteja dourado e as maçãs estejam macias.
