Este prato original vai decorar qualquer mesa festiva!
É necessário
- - 80 g de chocolate preto;
- - 50 g de manteiga;
- - 150 g de farinha;
- - 1 colher de sopa de cacau em pó;
- - 1 pitada de sal;
- - 5 colheres de sopa de açúcar em pó;
- - 2 ovos;
- - 500 ml de leite;
- - Azeite refinado para torrefação;
- - 200 ml de creme de 30% de gordura;
- - 200 g de frutas vermelhas.
Instruções
Passo 1
Quebre o chocolate e derreta junto com a manteiga em banho-maria.
Passo 2
Peneire a farinha com o cacau em pó, o sal e 2 colheres de sopa de açúcar em pó.
etapa 3
Bata os ovos com o leite, despeje na mistura da farinha mexendo sempre e sove a massa.
Passo 4
Adicione a manteiga e o chocolate e mexa bem.
Etapa 5
Asse as panquecas em azeite refinado.
Etapa 6
Bata as natas com o pó restante.
Etapa 7
Coloque as frutas vermelhas em cada panqueca e dobre-as em quatro.
Etapa 8
Decore como desejar.
Bom apetite!
