Esses cookies serão uma verdadeira bênção para qualquer dona de casa. O tempo de cozimento dura apenas 20 minutos, e o resultado vai surpreender e encantar toda a família.
É necessário
- Para o teste:
- - farinha 2 xícaras;
- - açúcar 80 g;
- - ovo 1 pc;
- - creme de leite 3 colheres de sopa. eu;
- - manteiga 50 g;
- - refrigerante 1/2 colher de chá;
- - sal.
- Para preencher:
- - açúcar 160 g;
- - amido 1 colher de sopa. eu;
- - laranja 1 pc.
Instruções
Passo 1
Moa a manteiga com o açúcar, acrescente o ovo, o creme de leite, uma pitada de sal, refrigerante e farinha. Misture bem toda a massa até obter uma massa densa. Coloque a massa pronta em filme plástico e leve à geladeira.
Passo 2
Corte a laranja em rodelas, retire o excesso de veias e sementes de dentro. No liquidificador, coloque as fatias de laranja descascadas, o açúcar, o amido e bata bem até ficar homogêneo.
etapa 3
Retire a massa da geladeira e coloque sobre uma tábua de cortar. Abra uma camada de massa com uma espessura de 1-2 cm, coloque o recheio acabado por cima e alise bem com uma colher de sopa sobre toda a camada.
Passo 4
Com cuidado, enrole a massa em um rolo para que o recheio não saia pelas bordas. Prepare o rolo por 5 a 7 minutos. coloque na geladeira. Em seguida, retire e corte em porções de 3-4 cm de largura.
Etapa 5
Cubra a assadeira com pergaminho e unte com óleo vegetal. Pré-aqueça o forno a 220 graus. Coloque os pedaços do rolo sobre o papel, com o lado cortado voltado para baixo e leve ao forno até ficar macio por 15 minutos.
