Cozinhar em potes de cerâmica dá um sabor especial aos pratos, e a vitela assada em potes com omelete vai deliciar até os gourmets mais notáveis!
É necessário
- - 700 g de vitela
- - 3-4 cebolas
- - 8 ovos de galinha
- - 0,5 xícara de leite
- - 1 colher de sopa de maionese
- - 50 g de queijo duro
- - sal, pimenta preta a gosto
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem a vitela, seque, corte em pedaços médios. Descasque a cebola, corte em cubos. Bata os ovos com leite e maionese, sal. Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 2
Pimenta a carne, sal, frite em óleo vegetal com cebola até dourar, coloque em potes, despeje a mistura de omelete, polvilhe com queijo ralado por cima.
etapa 3
Cubra as panelas prontas com as tampas e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos a uma temperatura de 160-180 graus.
Passo 4
Sirva com raiz-forte ralada, mostarda ou qualquer molho de sua escolha.
