Oyakodon (frango Japonês)

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Oyakodon (frango Japonês)
Oyakodon (frango Japonês)

Vídeo: Oyakodon (frango Japonês)

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Vídeo: Oyakodon receita japonesa ovo e frango 2024, Marcha
Anonim

Oyakodon é um famoso prato japonês feito de frango, ovo e molho de soja. O frango preparado de acordo com esta receita obtém-se com aroma e sabor harmoniosos e ligeiramente adocicados. O oyakodon é geralmente servido com arroz.

Oyakodon (frango japonês)
Oyakodon (frango japonês)

É necessário

  • - 500 gramas de frango;
  • - 2 colheres de chá Sahara;
  • - 1 ovo;
  • - salsa;
  • - 150 gramas de cebola;
  • - várias colheres de sopa. molho de soja;
  • - sal;
  • - arroz como acompanhamento.

Instruções

Passo 1

Pegue as pernas, lave-as, corte a carne delas e corte-as em pedaços grandes.

Passo 2

Descasque a cebola, lave e corte ao meio rodelas.

etapa 3

Separe as folhas de salsa dos caules, enxágue em água corrente e pique finamente.

Passo 4

Despeje o molho de soja na panela, adicione algumas colheres de sopa de água.

Etapa 5

Adicione sal, açúcar e leve para ferver.

Etapa 6

Adicione a cebola e mexa. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Etapa 7

Adicione os pedaços de carne e misture com as cebolas. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.

Etapa 8

Vire o frango do outro lado e frite mais a mesma quantidade.

Etapa 9

Polvilhe salsa sobre o prato.

Etapa 10

Bata o ovo com uma pitada de sal. Despeje lentamente sobre o frango. Cozinhe até o ovo endurecer. Isso levará aproximadamente dois minutos.

Etapa 11

Coloque o arroz cozido em um prato com o oyakodon por cima. Servir quente.

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