Oyakodon é um famoso prato japonês feito de frango, ovo e molho de soja. O frango preparado de acordo com esta receita obtém-se com aroma e sabor harmoniosos e ligeiramente adocicados. O oyakodon é geralmente servido com arroz.
É necessário
- - 500 gramas de frango;
- - 2 colheres de chá Sahara;
- - 1 ovo;
- - salsa;
- - 150 gramas de cebola;
- - várias colheres de sopa. molho de soja;
- - sal;
- - arroz como acompanhamento.
Instruções
Passo 1
Pegue as pernas, lave-as, corte a carne delas e corte-as em pedaços grandes.
Passo 2
Descasque a cebola, lave e corte ao meio rodelas.
etapa 3
Separe as folhas de salsa dos caules, enxágue em água corrente e pique finamente.
Passo 4
Despeje o molho de soja na panela, adicione algumas colheres de sopa de água.
Etapa 5
Adicione sal, açúcar e leve para ferver.
Etapa 6
Adicione a cebola e mexa. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 7
Adicione os pedaços de carne e misture com as cebolas. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Etapa 8
Vire o frango do outro lado e frite mais a mesma quantidade.
Etapa 9
Polvilhe salsa sobre o prato.
Etapa 10
Bata o ovo com uma pitada de sal. Despeje lentamente sobre o frango. Cozinhe até o ovo endurecer. Isso levará aproximadamente dois minutos.
Etapa 11
Coloque o arroz cozido em um prato com o oyakodon por cima. Servir quente.
