Caçarola Com Carne E Repolho

Índice:

Caçarola Com Carne E Repolho
Caçarola Com Carne E Repolho

Vídeo: Caçarola Com Carne E Repolho

Vídeo: Caçarola Com Carne E Repolho
Vídeo: RECEITA DE CAÇAROLA DE CARNE COM REPOLHO E QUEIJO LOW CARB 2024, Marcha
Anonim

Este prato maravilhoso não é nada difícil de preparar, mas não o torna menos delicioso. A carne é muito macia e suculenta, e a própria caçarola pode ser facilmente cortada em pequenos pedaços com uma faca.

Caçarola com Carne e Repolho
Caçarola com Carne e Repolho

É necessário

  • - 650 g de repolho;
  • - 1050 g de carne picada;
  • - 185 g de arroz;
  • - 315 g de cebolas;
  • - 325 g de peito defumado;
  • - 2 ovos;
  • - 115 g de creme de leite;
  • - 255 g de cenouras.

Instruções

Passo 1

A cabeça do repolho deve ser dividida em folhas separadas, das quais as partes mais grossas do caule devem ser cortadas e, em seguida, jogadas em água fervente por cerca de 18 minutos.

Passo 2

Enxágue e descasque as cenouras, depois rale em um ralador médio e frite levemente em azeite de oliva, acrescente um pouco de sal.

etapa 3

Lave bem o arroz com água fria corrente e ferva até ficar macio. Descasque as cebolas e pique finamente. Numa tigela funda, misture a carne picada com o arroz cozido e a cebola picada, sem esquecer de acrescentar sal e pimenta.

Passo 4

Pegue uma assadeira funda especial, unte com óleo vegetal, coloque algumas folhas de repolho no fundo. Em seguida, transfira parte da carne picada preparada e nivele. Coloque metade das cenouras fritas prontas por cima da carne picada.

Etapa 5

Em seguida, coloque novamente as folhas de couve sobre as cenouras e repita o assentamento das mesmas camadas quantas vezes forem suficientes os produtos preparados.

Etapa 6

Bata bem dois ovos, misture-os com o creme de leite e despeje esta mistura sobre a caçarola. Coloque pedaços de peito defumado por cima do recheio.

Etapa 7

O prato deve ser assado no forno em temperatura não superior a 190 graus por cerca de 60 minutos.

Recomendado: