Mesmo que uma mulher saiba cozinhar apenas algumas sopas, nada a impede de adicionar periodicamente novos ingredientes a receitas já conhecidas. Por exemplo, você pode colocar filés de salmão em sua sopa de batata regular.
É necessário
- - 6 batatas
- - 200 gr de filé de salmão defumado
- - 4 xícaras de caldo de carne
- - 2 cebolas
- - 1 cenoura
- - 100 gramas de bacon defumado
- - 4 colheres de sopa de creme de leite
- - Pimenta preta
- - aneto
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola e pique finamente.
Passo 2
Lavamos as cenouras, descascamos e cortamos em tiras.
etapa 3
Pegamos banha e cortamos em fatias, depois fritamos.
Passo 4
Adicione a cenoura e a cebola ao bacon. Continuamos a fritar por 5 minutos.
Etapa 5
Despeje o caldo e leve para ferver.
Etapa 6
Lave as batatas, descasque e corte em cubos. Adicione as batatas ao caldo e continue cozinhando por 10-15 minutos. Sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Retire do fogo, corte os filés de salmão em rodelas e coloque no caldo.
Etapa 8
Adicione o creme de leite e decore a sopa resultante com endro.
