Salsichas no café da manhã na segunda-feira. Salsichas na terça. Salsichas na quarta-feira. Se na quinta-feira as salsichas não começarem a lhe causar repulsa, então você é uma pessoa forte. Para melhorar o sabor da comida do dia a dia, você pode alterar, por exemplo, molhos. Ou adicione verduras picadas. Existem muitas maneiras!
É necessário
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amor pela experimentação
Instruções
Passo 1
Se você costuma cozinhar o mesmo conjunto de pratos, com o tempo eles invariavelmente se tornam chatos e você começa a pensar em como pode melhorar seu sabor. Para fazer isso, você terá a ajuda de todo um arsenal de todos os tipos de temperos, especiarias, ervas. A escolha é tão grande, e todos eles diferem em sabor e aroma, que você poderá mudar o sabor de pratos familiares por muito tempo, sem nunca repetir. Um tempero simples como pimenta-do-reino pode mudar o sabor dos ovos mexidos do dia-a-dia irreconhecível. Amasse alguns grãos de pimenta em um pilão e polvilhe sobre os ovos assim que colocá-los na frigideira. Você certamente apreciará o sabor picante do novo prato.
Passo 2
Você pode adicionar vanilina, canela ou cardamomo aos seus produtos assados para realçar o sabor. Qualquer produto assado com recheio de maçã cintilará com novas notas ao encontrar a canela. E se você misturar canela com açúcar de cana grosso e polvilhar, digamos, uma torta, você não apenas melhorará seu sabor, mas também dará a ela uma aparência incomumente atraente. O gengibre ajuda a melhorar o sabor do chá, muffins e marinadas para carne ou caça. Adicione o molho de soja, o molho de pimenta e um pouco de mel ao gengibre ralado para uma marinada oriental. O sabor até do prato mais despretensioso será melhorado, você vai gostar.
etapa 3
Curry, açafrão, açafrão e páprica podem ajudar a realçar o sabor de sopas, carnes, batatas e até mesmo da manteiga. Se você adicionar um fio de açafrão ao vinagre, deixe-o repousar um pouco, então você não apenas melhorará o sabor do vinagre, mas o tornará parte integrante do molho mais requintado. Mas não são apenas especiarias e temperos que podem realçar o sabor de um prato. Por exemplo, se você untar um pato com a gordura derretida e polvilhar com sal grosso e depois assá-lo em fogo alto, obterá uma crosta dourada apetitosa, que sem dúvida melhorará o sabor do pássaro. Para melhorar o sabor, é melhor congelar alguns pratos, pelo contrário, aquecer um pouco. Os verdes também mudam o sabor do prato, melhorando-o e alterando-o de forma irreconhecível. Experimente, pesquise, experimente e melhorará o sabor dos pratos familiares.
